صفاقس: إرسال عيّنات من لحوم الأضاحي إلى مخابر التحاليل

تمَّ إرسال عيّنات من لحوم الأضاحي شملت 40 حالة إلى مخابر التحاليل بتونس العاصمة للتثبّت من سبب فسادها والشروع في إجراء بحث ميداني بخصوص مصدر شرائها عقب اشتباه مواطنين في تعفّنها.
وأكد رئيس دائرة الإنتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بصفاقس « سامي الفارسي » في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أنه لا يمكن إطلاق أحكام مسبقة إلا بعد الحصول على نتائج التحاليل والبحث الميداني وتمحيصها بكل روية.
واعتبر المصدر ذاته بأن درجات الحرارة المرتفعة خلال اليوم الأول من عيد الأضحى يمكن أن تكون سببا هاما في تعفّن لحوم الأضحية.

يُشار إلى أنه تم تسجيل شكاوى عديدة بالجزائر الشقيقة تخص تغير لون لحوم أضاحي العيد وسط انبعاث رائحة كريهة منه، في ثاني أيام عيد الأضحى، أرجعتها مديرة المصالح البيطرية بوزارة الصحة الجزائرية « جميلة حاج عماري » إلى «شروط الحفظ السيئة» .

كلمات البحث :صفاقس;لحوم الأضاحي;مخابر التحاليل

نعلم قراءنا الأعزاء أنه لا يتم إدراج سوى التعليقات البناءة والتي لا تتنافى مع الأخلاق الحميدة
و نشكر لكم تفهمكم.