[1]
أعلن مدير الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة والطاقة والمناجم « نور الدين العقربي » في تصريح لوكالة تونس أفريقيا للأنباء اليوم الأربعاء، عن احتلال تونس للمرة الأولى المرتبة الثانية عالميا في إنتاج زيت الزيتون بعد إسبانيا التي يقدر انتاجها خلال هذا الموسم بـ600 ألف طن.
ومن المتوقع أن يتضاعف الإنتاج الوطني لزيت الزيتون لهذا الموسم بحوالي 4 مرات مقارنة بالموسم المنقضي ليبلغ 280 ألف طن .
وأشار « العقربي » إلى أنّ تونس تصدّر سنويا ما بين 60 و70 بالمائة من جملة الإنتاج غير معلب في أغلبه نحو إسبانيا وإيطاليا وتمثل الصادرات التونسية من زيت الزيتون 40 بالمائة من إجمالي صادرات القطاع الفلاحي و10 بالمائة من مجموع الصادرات الوطنية. ويبلغ عدد المؤسسات التونسية المصدرة لزيت الزيتون المعلب حوالي 40 مؤسسة تعمل تحت 80 علامة تجارية.