Archives par mot-clef : الملح

وزارة التجارة تنخرط في مبادرة تخفيض نسبة الملح في الخبز

أعلنت وزارة التجارة عقب لقاء تشاوري بالتعاون مع وزارة الصحة اليوم السبت، انخراطها في المبادرة الرامية إلى تخفيض نسبة الملح في الخبز، بحضور ممثلين عن الغرفة الوطنية للمخابز و أطباء ممثلي جمعية أمراض القلب و الشرايين. وقال وزير التجارة « عمر … Continuer la lecture






دراسة: الإنسان يستهلك يوميا 10 غرامات من الملح

كشفت دراسة علمية أُجريت مؤخرا في 187 دولة، أن استهلاك الملح في 181 منها، يُعدّ أعلى من المعدل بمرتين، ويعادل 10 غرامات يوميا. كما بينت الدراسة أن الرجال يتناولون الملح أكثر من النساء بنسبة 10 بالمائة. ومن شأن استهلاك كمية … Continuer la lecture