صرّح يوم أمس الخميس، وزير الصناعة « محمد لمين الشخاري » أن أصحاب المخابز بكل من ولاية « صفاقس » و « منوبة » يشكون هذه الفترة من نقص في التزود بمادة الدقيق « الفارينة » ويعود ذلك إلى إشكال بينهم وبين أصحاب المطاحن الذين رفضوا تزويدهم بالمادة المذكورة بسبب مراجعة تعيير مادة القمح.
كما أكد الوزير أن إتخاذ هذا القرار من طرف أصحاب المطاحن ومطالبتهم بتعيير مادة القمح تسبّب في تعطيل مصالح أصحاب المخابز ونقص في هامش الرّبح ، في إشارة إلى أنّ مصالح الوزارة في إتصال مع أصحاب المطاحن والأطراف المعنية لإيجاد الحلول مضيفا أنه يرفض أسلوب الإبتزاز.