تحتضن ولاية قايس من 10 إلى 12 أوت 2012 تظاهرة للتحكم في الأسعار تتضمن سوقا من المنتج إلى المستهلك لترويج الخضر والغلال والملابس والأحذية والمرطبات والمنتوجات الحرفية وذلك بمقر المندوبية الجهوية للصناعات التقليدية.
وتهدف هذه التظاهرة إلى ترسيخ ثقافة ترشيد الاستهلاك وتوعية المستهلك بحقوقه والى مزيد التحكم في الأسعار وتكريس التضامن بين مكونات المجتمع المدني وخاصة بين المنتج والتاجر والمستهلك إلى جانب ترسيخ قيم التعامل المشترك بين مختلف المصالح الجهوية والمنظمات والجمعيات من اجل حماية القدرة الشرائية للمواطن.